Οξυγαλακτική καλλιέργεια φέτας
Οξυγαλακτική καλλιέργεια φέτας, για 500 λίτρα γάλακτος.
Περιέχει μίγμα επιλεγμένων στελεχών μεσόφιλων και θερμόφιλων μικροοργανισμών σε κατάλληλη αναλογία διασφαλίζοντας την ομοιόμορφη και ελεγχόμενη παραγωγή μαλακών και ημίσκληρων τυριών άλμης όπως Φέτα, Τελεμές, κλπ
- Lactococcus lactis ssp. lactis
- Lactococcus lactis ssp. cremoris
- Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
- Streptococcus thermophilus
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις οδηγίες χρήσης μπορείτε να βρείτε στον ακόλουθο σύνδεσμο
Προέλευση : SACCO – Ιταλία
Διατηρείται στην κατάψυξη
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.