Τσακανίκας Κ & Α – Καλογιάννης Γ & ΣΙΑ ΕΠΕ
Η εταιρία Τσακανίκας Κ & Α – Καλογιάννης Γ & ΣΙΑ ΕΠΕ με έδρα τα Ιωάννινα, δραστηριοποιείται στον Τομέα της παραγωγής τυρομαγιάς και εμπορίας ειδών τυροκομίας από το 1982. Όντας από τις πρώτες εταιρίες στο χώρο της παραγωγής τυρομαγιάς βιομηχανικού τύπου στην Ελλάδα και στη Βαλκανική, θεμελίωσε την θέση της στην αγορά με τα άριστης ποιότητας προϊόντα της.
- Πυτιά σκόνη
- Πυτιά υγρή
- Παραδοσιακός Κατσικίσιος πολτός
Πρώτες ύλες άριστης ποιότητας
Η παραγωγή ποιοτικών προϊόντων είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την ποιότητα των πρώτων υλών, παράγοντας στον οποίο δίνουμε πολύ μεγάλη έμφαση, θεσπίζοντας αυστηρές προδιαγραφές ποιότητας.
Για την παραγωγή της πυτιάς σε σκόνη και υγρή, χρησιμοποιούνται πρώτες ύλες (στομάχια μοσχαριού γάλακτος) άριστης ποιότητας, από συνεργαζόμενα σφαγεία της Γαλλίας με τα οποία υπάρχει μακρόχρονη συνεργασία εδώ και 40 χρόνια. Για την παραγωγή του Παραδοσιακού Κατσικίσιου Πολτού χρησιμοποιούνται στομάχια κατσικιών γάλακτος άριστης ποιότητας τα οποία συλλέγονται από εγκεκριμένα σφαγεία από διάφορα μέρη της Ελλάδος.
Εφαρμόζοντας όλες τις προδιαγραφές για την ασφάλεια και την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων μας (HACCP), ακολουθώντας παράλληλα σύγχρονες μεθόδους επεξεργασίας και σύγχρονο εξοπλισμό σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις που φέρουν κωδικό έγκρισης από τον ΕΦΕΤ, οι πυτιές ΗΠΕΙΡΩΤΟΠΟΥΛΑ δίνουν υπεραξία και ιδιαίτερη γεύση στα παραγόμενα τυριά.
Βοηθητικά προϊόντα
Η εταιρία διαθέτει πλήρη κατάλογο βοηθητικών προϊόντων για τα εργοστάσια επεξεργασίας γάλακτος.
- Καλλιέργειες τυριών
- Τσαντίλες
- Καλούπια τυριών
- Υλικά συσκευασίας τυριών (Σακούλες vacuum, αδιάβροχο χαρτί συσκευασίας κλπ)
- Είδη ένδυσης και προστασίας εργαζομένων (Μπότες, ποδιές κλπ)
- Όργανα μέτρησης (θερμοκρασίας, ph κλπ)
- Καθαριστικά – Απολυμαντικά
